请问巴沙鱼怎么做法好吃
摘要: 巴沙鱼是一种肉质细嫩、营养丰富的淡水鱼,其肉质细嫩、味道鲜美,广受人们喜爱。那么,如何让巴沙鱼更加美味可口?接下来,本文将为您详细介绍几种简单易学的巴沙鱼制作方法。
巴沙鱼的原料准备
首先,我们需要准备以下食材:
巴沙鱼1只(约600克)
红椒、绿椒、洋葱、姜各适量
盐、生抽、料酒、味精、白胡椒粉各适量
生粉、蛋清各适量
清水适量
巴沙鱼的制作方法:
1. 洗净鱼后在鱼表面切上一些口子,使调味汁渗透入内。
2. 准备腌料:姜末、料酒、盐、白胡椒粉、蛋清、淀粉、生抽。将所有调料混合均匀,腌制巴沙鱼15分钟。
3. 热锅倒油,将腌制好的鱼放入锅中煎至两面金黄。
4. 鱼煎好后,将锅中多余的油倒出,放入洋葱、红椒、绿椒、姜丝,翻炒之后加入适量清水,用小火煮至汤汁收干。加入生抽、盐、味精调味即可。
小贴士:
巴沙鱼油脂含量较高,适当腌制能够去腥增香,让巴沙鱼的味道更佳鲜美。
除了以上的制作方法,巴沙鱼还可以用其他的方式进行制作。
白灼巴沙鱼
白灼巴沙鱼是一道养生菜品,口感柔软,不会影响到鱼的口感。制作起来比较简单,只需要将鱼放入沸水中焯烫即可。
巴沙鱼头豆腐汤
巴沙鱼头豆腐汤是一道非常简单实用的菜品,将巴沙鱼头和豆腐共同煮成一锅汤,既营养又美味,适合全家人一起品尝。
总结:
巴沙鱼不仅口感鲜美,而且富含优质蛋白质、维生素等营养元素,是很多家庭的餐桌上的常客。通过以上几种巴沙鱼的制作方法,相信大家都可以轻松制作出美味可口的巴沙鱼佳肴。希望大家在享受美食的同时,也能保持健康的饮食习惯。
原创文章,作者:芦笋,如若转载,请注明出处:http://www.huanhuatw.com/show_25192.html
相关推荐
-
美国面粉哪个好吃(美国面粉哪个好吃又健康)
1. King Arthur FlourUnbleached All-Purpose FlourKing Arthur Flour是美国最古老的小麦磨粉厂之一,致力于提供最佳的食材和工具。这款Unb...
-
蒜薹怎么样的好吃(蒜薹怎么样的好吃一点)
蒜薹吃起来也很好吃,它有浓郁的香味,口感鲜嫩,质地脆爽,可以与其他食材一起烹制出大量的美味菜肴。例如蒜薹拌黄瓜,蒜薹炒豆腐,蒜薹鸡肉,蒜薹面条等,烹饪方式千变万化,而且每道菜的口味各异,充分展示了蒜薹...
-
西红柿牛奶怎么搭配好吃(西红柿牛奶怎么搭配好吃窍门)
西红柿和牛奶都是我们日常饮食中常见的食品,而且它们都富含营养,比如维生素、矿物质、蛋白质等等。那么,当这两种食品搭配在一起的时候,会带给我们哪些好处呢?1. 维生素C和乳酸菌的双重效果...
-
邯郸炸糖糕哪里好吃(邯郸炸糖糕哪里好吃点)
这几家糖糕店的糖糕多是老字号,历史悠久,使用传统的手工工艺,口感酥脆,风味独特。而且在价格上也相对实惠,大部分糖糕价格都在4-7元/斤之间。此外,这几家店的服务态度也是非常不错的,总能给顾客们带来良好...
-
英国大学食堂哪个好吃不贵(英国大学食堂哪个好吃不贵又好吃)
然而,也有一些英国大学食堂可以满足学生们对不贵又好吃的食物的要求。比如,牛津大学的食堂有一定的外来执业菜肴,比如地中海风味,印度风味和中式风味,而且价格也很实惠。牛津大学的食堂也有一系列自制的谷物,比...
-
自贡最好吃的自贡菜是哪里(自贡最好吃的自贡菜是哪里的菜)
此外,自贡还有许多传统小吃,例如小笼包、豆汁、肠粉等,在中国,有许多人都爱吃这些小吃,这说明自贡传统小吃的风味很受推崇。总之,自贡菜的风味无可比拟,有自贡最拿手的米饭上的“椒辣炒猪肝”,也有蔬菜和海...
-
羊头肉怎么做好吃(煮熟的羊头肉怎么做好吃)
随着人们生活水平的提高,越来越多的美食被人们所接受和欣赏,而羊头肉则是其中的佼佼者。然而,对于很多人来说,羊头肉依然是一道有些疑惑和抵触的食品,他们不知道该如何下手去做它,更不知道它真正的美味所在。那...
-
过年笋怎么做好吃(过年笋怎么做好吃视频)
春节是中国的传统节日,每到年底,一家人就开始忙碌起来,准备年货、团年饭等等,过年期间的餐桌上少不了各种美食佳肴,而笋类菜品则是其中备受欢迎的一种。在过年期间,许多家庭都会用笋来制作各种色香味俱全的菜品...
-
运城垣曲有哪些好吃的(运城垣曲有哪些好吃的美食)
垣曲是山西运城市下辖的一个县,是中国豆腐之乡、蜜枣之乡和汉中文化发源地之一。垣曲不仅有着独具特色的文化底蕴,还有着许多美食。从饮食文化上,垣曲可以被视为“面食之乡”,其特色面食令人流连忘返。下面就来...
-
花卉园哪些火锅好吃(花卉园哪些火锅好吃的)
首先,推荐的是“老五味火锅”。作为花卉园内的老字号火锅店,其口味自然是经得起时间考验的。店家传承了四川火锅的做法,选用上乘牛肉和新鲜蔬菜熬制高汤,火候掌握得也十分到位。同样的,其麻辣火锅也非常有特色,...